Hay que aumentar el consumo de frutas y verduras
Lograr que los consumidores incrementen su dieta con frutas y hortalizas fue siempre un objetivo buscado por instituciones públicas y privadas, para convencer a los consumidores que con esta ingesta son beneficiados por las características digestivas y alimentarias excelentes que posen esas frutas y hortalizas. La horticultura en Tucumán, con una producción muy importante a nivel nacional, aporta cerca del 9% de la producción a nivel país, pero si miramos un poco la situación agroecológica de la provincia tenemos todavía un importante porcentaje para lograr crecer.
Frutas y verduras ayudan a vivir más
Si al menos la gente comiera 400 gramos diarios de frutas y verduras –lo que equivale a una manzana grande y a una ensalada mediana de zanahoria, remolacha, zapallo y tomate– cada año se podrían salvar 1,7 millón de vidas. ¿Por qué? Es que las frutas y las verduras –excepto papa, batata, mandioca y choclo– contribuyen a la prevención de enfermedades crónicas como las cardiopatías, el cáncer, la diabetes, la obesidad y también a mitigar la carencia de micronutrientes, sobre todo en los países menos desarrollados.
Frutilla: con buen manejo los productores líderes logran rindes de 70tn/ha.
09/04/2012
La zona de Coronda, una de las principales regiones de producción de frutillas del país, concentra el 30% de la superficie sembrada del cultivo. En esta región trabaja la Ing. María del Huerto Sordo, especialista en frutillas quien explica las claves para producir con calidad y buenos rindes. Quien maneja bien el cultivo y la tecnología aplicada, puede lograr 70 tn/ha de frutillas de excelente sabor y con muy buena vida postcosecha.
El Grupo GHIA organizó una jornada de capacitación en técnicas y estrategias de negociación para el canal comercial de las empresas que conforman el grupo. Durante la misma se confirmó que las negociaciones donde se benefician ambas partes son las que se deben tratar de llevar adelante para lograr relaciones duraderas y abrir la puerta a nuevos negocios.
Nace una nueva tecnología para combatir nematodos y plagas en el cultivo de tomate. Se trata de Solvigo™, un nematicida /insecticida flexible, seguro y eficaz que posee un amplio espectro de control y aporta vigor a las raíces logrando plantas más sanas y fuertes.
Se presentó en Bs As el Dr Antonio Alarcón Vera, especialista en Tecnología para Cultivos de Alto Rendimiento en España, quien explicó cómo se produce mediante el sistema de soluciones nutritivas en tomate y pimiento. Esta técnica permite aumentar parámetros de calidad y rendimiento a través del manejo eficiente de los nutrientes aplicados por fertirriego, manejando los insumos en cantidad y equilibrio para poder ser competitivos. Esta capacitación fue auspiciada por el Grupo GHIA (la organización que integran Ipesa, Yara y Syngenta).
Los especialistas de Yara
Argentina ponen a disposición un Plan master donde se puede ver cómo influye cada nutriente en los aspectos que interesan en los tomates.
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